Willkommen im Fuchsbau

Tauchen Sie ein in die Welt des Mittelalters in unserem einzigartigen Gastronomie-Erlebnis. Im Fuchsbau erwarten Sie kulinarische Genüsse in einem mittelalterlich-rustikalen Ambiente.

 

Mittelaltermärkte von "RabenEvent"

An folgenden Wochenenden bleibt der "Fuchsbau" geschlossen, da wir in Zusammenarbeit mit RabenEvent als Versorger auf den Mittelaltermärkten aktiv sind:

20.-22.06.2025   "Mittelalter (er)leben" in Großbreitenbach

05. - 07.09.2025  "Mittelaltermarkt mit Reitershow" in Suhl-Goldlauter

03. - 05.10.2025  "Mittelalter (er)leben" in Wildenspring

Wir würden uns sehr freuen, uns auf den Märkten begrüßen zu dürfen

Dienstleistungen

 Spezialitäten

Mutzbraten und Rippchen aus dem Smoker, frische Schnitzel oder doch lieber Rouladen mit Klößen? In unserer Küche wird auf regionale und saisonale Zutaten Wert gelegt. Und als Nachspeise laden leckeres Eis und frische Waffeln Groß und Klein zum Genießen ein.

 

Historische Events

Planen Sie Ihr besonderes Event, gerne auch im historischen Stil, mit individuell gestalteten Erlebnissen und authentischem Essen.

 

Häufig gestellte Fragen

Welche Öffnungszeiten hat der Fuchsbau?

Wir haben Mittwoch bis Freitag von 15 bis 21 Uhr, Samstag von 11 bis 21Uhr und Sonntag von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag ist geschlossen.

Bieten Sie auch vegetarische Optionen an?

Ja, wir bieten eine Auswahl an vegetarischen Gerichten an, die von unserer mittelalterlichen Speisekarte inspiriert sind.

Kann ich für eine größere Gruppe reservieren?

Ja, wir empfehlen, für größere Gruppen im Voraus zu reservieren, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.

Reservierungen bevorzugt per Telefon unter 0151-64412326

“Ein fantastisches Erlebnis! Die mittelalterliche Atmosphäre und die köstlichen Speisen lassen jedes Dinner zu einem besonderen Ereignis werden.”

[John Doe]

Kontaktiere uns

Kontaktieren Sie uns für Reservierungen oder Anfragen am besten telefonisch unter 0151-64412326

Standort

Fuchsbau

Am Schwimmbad 6
98701 Großbreitenbach

Über uns

Der Fuchsbau ist mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Zeitreise in die Vergangenheit. Gelegen im charmanten Großbreitenbach, bieten wir unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis, das die Sinne anspricht. Unsere Leidenschaft für die mittelalterliche Kultur spiegelt sich nicht nur in der Dekoration wider, sondern auch in der sorgfältigen Auswahl der Speisen. Jedes Gericht wird mit Liebe und Hingabe zubereitet, um Ihnen einen unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um sicherzustellen, dass Ihr Besuch im Fuchsbau zu einem besonderen Erlebnis wird.